За прост домашен хляб пригответе 500 г брашно, 320 мл хладка вода, 7 г суха мая и 8 г сол. Следвайте и указанията на производителя на маята.
Замесете меко тесто и оставете да втаса до видимо увеличаване на обема. Оформете хляба и оставете за второ втасване.
Печете в предварително загрята фурна около 220 °C, докато коричката стане златиста и хлябът се изпече. Времето зависи от фурната и формата. Охладете върху решетка.
Разговорът продължава
Коментарите се публикуват след одобрение.
